ハーブのドクターボーは、2014年12月2日に合同会社グランルートが創業した際に、メディカル ハーブティーのブランドとして誕生しました。

メディカルハーブとは、=「薬用植物」のこと。薬理作用があり、例えば、緊張して眠れない時には精神を休めてくれるハーブを、喉の痛みには、鎮静作用のあるハーブを、やけどには鎮炎症作用のあるハーブを、お腹を壊したときにはお腹の調子を整えるハーブを、体調を崩しそうな時には免疫力を高めてくれるハーブを、といった具合に心身を健康に整えるために太古の昔から使われてきました。戦前までは、生活の一部でした。

創業者の大木ゆうこは、2011年に助産院で女児を出産しました。出産間近となった頃、助産師から「ラズベリーリーフティー」を処方され、産後、「すぎな茶」をいただいたことがきっかけとなり、2012年からメディカルハーブ協会に薬用植物について学び、食養生についても独自に学びを深めました。自身の子を通して地域と交流していく中、現代の子育てが自然とかけ離れていることに気がつき、子の健やかな成長にとって有益な薬用植物の活用について、啓蒙していこうと発起したことにはじまります。

創業当初、メディカルハーブブレンドの汎用性の高い薬理配合のハーブティーをシリーズ化して 発売しました。飲食店向けに卸販売を行い、取引先店舗さまからお客さまへ提供と販売を行っていただき、町の飲食店を通じてご家庭へ届ける流通形態でした。やがて、取引先店舗さまでご飲 食されるお客さまから無農薬野菜についての問い合わせが来るようになり、ハーブのドクターボーとして答えを出すためには、自ら生産者になることを選択。2019年に長野県北佐久郡軽井沢町に7000m2の畑を借り、無農薬栽培を開始します。

自ら生産者となることを決めた理由は、「無農薬栽培」と一口に言っても、無施肥・無化学肥料・ 有機・栽培期間中のみ無農薬、など様々で、栽培手法も多種多様にあり、一概に「無農薬=安全」とも言えない農産物生産の現状を知ったからでした。